カネサオーガニック味噌工房

心と身体を育む
国産有機の発酵食品

カネサオーガニック味噌工房では
自然環境、食べる人の身体、
そしてこころ。
そのどれにも負荷がかからないような、
優しい食品作りをしております。

~ 有機味噌 ~
自社で作った有機のお米と
大豆を使用しています。
食生活を安全で豊かなものに
していきたいという思いを、
発酵食品としても繋いでいます。

~ 糀 -こうじ- ~
オーガニックの糀から作られる
お味噌や甘酒は、やわらかな味わい。
和・洋問わずに多様な食卓への
親和性がはかりやすくなる為、
“毎日” 美味しく取り入れる事が出来ます。

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ぜひフォローの程よろしくお願い致します。
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<BLOGOSさんでご紹介頂きました>
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[BLOGOS]さんに当工房の事を記事にして頂きました。
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コロナによる松陰神社前直営店閉店に至った当時の事や現在のこと。
私たちの商品に関してなど、お話しさせて頂きました。

https://blogos.com/article/498136/

有機生味噌や甘酒、味噌炒めの素などが味わえるギフトボックスのプレゼントキャンペーンが同時に行われています!

記事内に応募方法やキャンペーン規約が明記されておりますので、ご確認の上、奮ってご応募ください。

https://twitter.com/ld_blogos/status/1328546658582482945

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〇●レシピ紹介●〇

今回は甘酒を使った「甘酒スコーン」のレシピをご紹介します。

【材料】
・ベーキングパウダー 10g
・薄力粉 200g
・有機甘酒 150g
・サラダ油 大さじ2

【作り方】
1. 材料すべて混ぜ合わせ、ラップに包み冷蔵庫で30分寝かせます。
2. 麺棒で2cmに伸ばし、好きなサイズに切ります。
3. 表面に甘酒(分量外)を塗ります。
4. 200℃に予熱したトースターで10分焼きます。※様子をみて焼き時間は調節して下さい。

ぜひ朝ごはんやおやつにどうぞ。
これからも、心と身体を育む “国産有機の発酵食品”と、それに関する情報をお届けします。

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〈本日 出麹!!(でこうじ)〉

オンラインショップにて欠品しておりました[有機生糀]本日入荷です!

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有り難いことに当工房の生糀をご入用のお客様が増えて参りましたので、今回は少々多めに仕込みました。

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欠品中にお問い合わせ頂いたお客様にはご不便をおかけしてしまい申し訳ございませんでした🙇‍♂️

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甘酒、醤油こうじ、塩こうじ、お味噌仕込み、麹水、お料理など

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今回も良い香りの生糀に仕上がりました。

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ご自宅での発酵食品づくりにお試し下さい。

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《御礼🙇‍♂️》

突然のプレゼント企画にも関わらず数多くのご応募を頂き、誠に有り難うございました!!

皆さまの温かいお言葉を頂戴し、大変嬉しく思っております。
本当にありがとうございます。

ただいまプレゼント抽選を行なっておりますので、明日当選者発表のDMを送らせて頂きます。

今回惜しくもDMが届かなかった方はごめんなさい。

また様々な企画をオンラインで行なって参りますので、ご参加頂けましたら幸いです。

毎月30日は「みその日」と言われておりますので味噌の日企画?
1月20日の甘酒の日企画?

そんなこんなで私たちの商品でも色々とやれたら楽しく心も身体も健康でいられるのではないかなと。

身体の健康もそうですが、このコロナ渦で心の健康も重要な要素だと改めて考える今日この頃でございます。

またどうぞ宜しくお願い致します!!

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【わたしたちの公式サイトが出来上がりました!】
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この度、当工房の公式サイトが出来上がりまして下記ご紹介させて頂きます。
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https://kanesaorganic-misokoubou.com/

※プロフィールから飛べますので是非ご覧下さいませ。
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当工房の商品を使ったアレンジレシピや
商品に対するこだわりを掲載中。
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~レシピ例~
・塩糀鶏のトマト煮込み
・海老と雲呑の麻辣豆乳味噌スープ
・鮭の味噌バターホイル焼き …etc.
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店舗情報

カネサオーガニック味噌工房

カネサオーガニック味噌工房

住所
〒989-4206
宮城県遠田郡美里町二郷前谷地50
アクセス
矢本駅から車で13分
鹿島台駅から車で14分
前谷地駅から車で16分
電話番号
050-5269-9625
営業時間
決済方法
クレジットカード ; VISA  マスター