わたしたちは自社有機農場から採れたオーガニックのお米と大豆を主原料に、 製造・販売する味噌屋です。 糀やお味噌の他に甘酒、塩糀など日本の発酵食品を中心に手掛けております。
古き良き日本人に愛されてきた、発酵文化。 [こうじ]には腸内の善玉菌を増やす力がありますので、美肌効果や 整腸作用・免疫力を上げる効果が期待出来ます。
「自然環境と身体に負荷をかけたくない」という思いを自社有機JAS認証加工施設にて発酵食品としても繋いでいます。素材の優しい味わいをお楽しみください。
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カネサオーガニック味噌工房