カリカリベーコンとアボガドの味噌汁

【材料】
・豆乳
・出汁
・アボガド
・ベーコン
・ピーマン
・味噌
・ブラックペッパー

【作り方】
1.ベーコンを焦げ目がつくまで炒める。
2.豆乳(100ml)、お水(100ml)鍋に入れ、一口サイズに切ったピーマンとアボガドを順番に煮て、味噌を溶き入れる。
3.ベーコンを入れ、お椀によそう。
4.ブラックペッパーをかけて完成!

ベーコンの旨味が美味しい。
かたいアボガドも活用できます!