ゴーヤと人参のスパイシー味噌汁

【材料】
・オリーブオイル
・クミンシード
・人参
・ゴーヤ
・味噌
・出汁

【作り方】
1.オリーブオイルをたっぷりめに鍋に入れ、暑くなった所でクミンシード(大さじ1程)を入れ、弱火で焦げないように注意しながら香りをオイルに移す。
2.刻んだ人参、半月切りにしたゴーヤを加え炒める。
3.鍋に出汁とお水と炒めた具材を入れ温める。
4.味噌を溶き入れて完成!

クミンのスパイシーな香りが夏らしいお味噌汁です。